Tipy volejte: 773 693 460, pište redakce@prazsky-zpravodaj.cz
07/27/2017

Trojská botanická zahrada slavnostně pokřtila vína ročníku 2016

Trojská botanická zahrada slavnostně pokřtila vína ročníku 2016
a zároveň oslavila osmé narozeniny expozice výroby vín, kde se víno z vinice
sv. Kláry zpracovává od roku 2009

Botanická zahrada hl. m. Prahy patří díky vinici sv. Kláry mezi unikáty. Je jednou z mála botanických zahrad, jejíž součástí je tak rozsáhlý produkční vinohrad. Od roku 2009
se celá úroda zpracovává v místním sklepě vybaveném nejmodernější technologií. Kombinace dlouhé tradice, výjimečné lokality i technického zázemí jsou zárukou produkce vína, které každoročně získává mnohá ocenění v Česku i v zahraničí. Není divu, že dobývá srdce stále většího počtu milovníků vín. V roce 2017 bylo víno z trojské botanické zahrady poprvé zařazeno do nabídky Vinného klubu Bokovka. Díky této spolupráci získala vína ročníku 2016 tři vzácné kmotry: režiséra Jana Hřebejka, uměleckého fotografa Tono Stana a someliéra Bokovky Romana Novotného.
Ti se 28. června zúčastnili slavnostního křtu i oslavy osmého výročí otevření sklepa s expozicí výroby vín.

  Památkově chráněná vinice sv. Kláry

 je od roku 1995 součástí expozic Botanické zahrady
hl. m. Prahy. Jde o jednu z nejznámějších vinic v Praze a díky své rozloze 3,5 hektaru i o jednu z největších. „Počátek vinařství v Troji sahá
až do období vlády Václava II. Botanická zahrada hl. m. Prahy na tuto tradici navázala a dále
ji rozvíjí. Moderními technologiemi vybavená výrobna vín a vinný sklep letos slaví již osm let
 od svého slavnostního otevření v roce 2009. Vína ročníku 2016 navázala na ta předchozí a získala mnohá ocenění. Mezi ta nejcennější patří vítězství našeho růžového vína Rulandské modré
v Národní soutěži vín pro vinařskou oblast Čechy v kategorii růžová vína a klarety,“ uvedl Bohumil Černý, pověřený řízením Botanické zahrady hl. m. Prahy.

Facebook komentáře